אם אתם מחפשים משקה שהוא גם קינוח מושחת הגעתם למקום הנכון! שוֹקוֹלַטֶה (בספרדית: Chocolate) או צ'וקולטה הוא משקה שוקולד חם וסמיך מאוד. בבסיסו הוא כולל המסת קוביות שוקולד בכוס חלב חם. בגרסתו הפרווה ניתן להחליף את החלב במים ולקבת את אותה התוצאה.
קחו קצת רקע שלא בטוח ידעתם: בארגנטינה ובאורוגוואי מוכר המשקה בשם "סובמארינו" ("צוללת" בספרדית) ומכאן הוא לעיתים מכונה גם בעברית בשם "צוללת".
ניתן להשתמש בשוקולד מריר או בשוקולד חלב. תוספות אפשריות הן סוכר, קינמון, וניל. לקבלת שוקולטה אלכוהולית ניתן להוסיף ליקר מסוגים שונים. יודעים מה? אנחנו החלטנו לקחת אותו אפילו צעד אחד קדימה ולהוסיף לו מרשמלו, שבבי קוקוס ובוטנים ולקבל מרקם מושלם שאין שני לו.